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五芳斋粽子发霉被曝光 官方致歉
2012-07-02 13:35:42 来源:网易
近日媒体曝出有消费者买的五芳斋粽子发霉,五芳斋昨天发表官方声明致歉。

广州市工商局昨日透露,今年5月底在广州市市场流通范围内抽检49批次粽子产品,其中2个批次产品查出微生物超标,均为某市场门口一食品门店自产自销的散装粽子。

市工商局相关负责人指出,消费者在购买粽子产品时,应首先检查该产品的外包装上是否清楚显示着生产日期,同时应注意粽子食品是否冷藏储存。

以次充好、假冒伪劣以及食药安全薄弱等行业诟病,近几年正有愈演愈烈的趋势。我国食品、药品企业如何建立相对完善的信用投诉、监督体系,对企业进行信用认证和信用评级,如何提高企业的诚信度,已成为整个行业迫在眉睫需要解决的问题。

行业信用等级评价是商务部和国资委共同组织开展的,旨在推进我国商务领域诚信体系建设的一项重要工作,从2006年至今,已有百余家全国性商会协会参与了此项工作,覆盖了国民经济的重要领域。行业信用评价工作提升了企业的诚信意识和信用管理水平以及商会协会服务会员的能力,对建立和完善我国商务流通领域企业信用体系、整顿和规范市场经济秩序起到了重要的推动作用。食品、药品企业的规范、诚信,关系到行业风气,更与老百姓的生命健康紧密相关。开展食药行业信用等级评价工作,促进食药企业诚信经营,杜绝食药安全事件发生,保障消费者利益的有效途径,也是推进我国诚信体系建设的重要抓手。

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